HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 正直にヴィンテージに対応、バタールとシュヴァリエ

正直にヴィンテージに対応、バタールとシュヴァリエ。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。16609_L.jpg。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。掘出し物　希少　シャブリ　アランポートレ　1998年　9ℓ 未開封。ワインセラーで保管しております。ANGEL NV Brut HALO パープル　エンジェルシャンパン。クール便への変更可能です。Dom Pérignon Vintage 2015 750ml。ご希望の方はコメントください。DOMAINE LEROY(ドメーヌ ルロワ)コトーブルギニヨン 2011。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。シャンパン・スパークリング6本激安セット。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。【専用袋付き】アルマンド　Armand de Brignac ロゼシャンパン。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。古酒未開封シャサーニュ・モンラッシェ 1998年 レ・カイユレ。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。2007年 シャトー マルゴー 赤ワイン。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。イヴ⭐︎。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル　1990年代。マロ発酵はこの間に自発的に実施。ジャッキートルショー ブルゴーニュ　ルージュ　2003。新樽は用いずに全て中古樽を使用。2022 ジャン マルク ルーロ シャブリ ドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサ。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。DENSO WINE SAVER 真空保存機能。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。無限様　アルマンド5色　未開封　シャンパン。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2021　the prisoner 2本。ドザージュは2.0g/l。ワイン Aubert Chardonnay 2012 Carneros。2022年12月にデゴルジュマン。Vinxper 全自動ワインエアレーター。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2006 750ml。アルコール度数12度。プリューレ・ロック ブラン ヴァン・ド・ターブル 2015。生産本数648本。あさつゆ ワイン 白 ケンゾーエステート クリスタル オーパスワン モンラッシ。ガス圧5.2気圧。ペリエ・ジュエ ベル エポック２００8年（正規品）　750ml 1本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ